Il servizio Ambiente e Sicurezza di Apa Confartigianato organizza, presso la sede di Monza, corsi formativi in ambito di igiene alimentare.
OBIETTIVI Il corso ha lo scopo di adempiere agli obblighi di formazione in materia, previsti dalla Legge 33 del 30/12/2009 e dal regolamento CE n. 852 del 2004.
PROGRAMMA DEL CORSO Il corso intende far acquisire agli allievi le conoscenze fondamentali e le relative competenze circa i principali rischi di ordine microbiologico e chimico che interessano le attività impegnate nei processi di produzione, preparazione, somministrazione, conservazione, e distribuzione degli alimenti, la gestione degli alimenti, l’igiene della persona e dell’ambiente, nonché la prevenzione e la sicurezza del comparto.
DURATA 4 ore
DESTINATARI Titolari e lavoratori addetti alla manipolazione degli alimenti, ad attività di produzione, trasporto, somministrazione e vendita di alimenti
COSTO La promozione 2017 riserva a tutti i soci Confartigianato uno sconto del 25%:
da€ 80,00 a € 60,00
CALENDARIO CORSI – primo semestre 2017
Sede Corsi: Monza - viale G.B. Stucchi 64
- venerdì 31 marzo - 9:00-13:00 - lunedì 10 aprile - 9:00-13:00 - venerdì 16 giugno - 9:00-13:00
